Unsere Philosophie
„Ein Ort, an dem familiäre Herzlichkeit auf kulinarische Leidenschaft trifft.“
Wir sind ein kleines familiengeführtes Team, in einem kleinen Laden. Auf 50m² haben wir mit viel Liebe dieses Lokal eingerichtet, um eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen. Zuzüglich zum Thekenverkauf laden wir auch zu verschiedenen frisch zubereiteten Speisen mit einem Glas Wein ein. Ein täglich wechselndes marchegianisches Pastagericht wird Mittags serviert.
Alle Produkte und Speisen wurden sorgfältig und persönlich in Italien ausgesucht. Unsere Produkte stammen größtenteils aus Familieneigenen Herstellungen und kleinen Bauernmanufakturen der Region der Marken. Einige unserer Weine stammen ebenfalls vom Familenweingut in der Verdicchio Region.
Unser Highlight ist das Olivenöl von unserem eigenen Olivenfeld in Ostra. Die Oliven werden noch in alter Tradition zur ersten Ernte per Hand gepflückt, in der Mühle im Dorf kalt gepresst und eigenhändig in Flaschen abgefüllt.
Einige unserer täglichen frischen Produkte, wie unsere Chiabattinis erhalten wir von traditionellen, regionalen Handwerksbetrieben.